Jährlich werden in Deutschland rund 18,4 Tonnen Lebensmittel weggeworfen, obwohl sie noch gut und genießbar sind. Ist das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten, müssen die Produkte direkt aus den Regalen der Supermärkte entfernt werden – auch wenn sie keinerlei Mängel haben. Der Geschäftsführer einer AEZ-Filiale im bayerischen Fürstenfeldbruck will dieser Verschwendung jetzt entgegenwirken.
In seinem Markt werden Artikel, die laut MHD nicht mehr haltbar sind oder in Kürze "ablaufen", gratis zum Mitnehmen für Kunden ausgelegt. Neben den Produkten steht ein Schild mit folgendem Text: „Gratis Food Share ‚zu Gut für die Tonne‘. Lebensmittel mit knappem MHD oder kleinen Fehlern zu Ihrer Verfügung. Der Verzehr der Ware liegt in Ihrer Verantwortung.“
Mit dem Hinweisschild sichert sich der Markt gegen mögliche Beschwerden ab, falls an einem Artikel doch einmal etwas zu beanstanden wäre. Ist das MDH überschritten, haftet bei Reklamationen nämlich nicht mehr der Hersteller, sondern der Verkäufer.
Kunden finden die Aktion toll
Udo Klotz, Geschäftsführer der AEZ GmbH, erklärte gegenüber der Presse zu der Aktion: "Die Problematik geht alle Menschen etwas an. Wir präsentieren die Station so sichtbar, als wäre das völlig normal und sagen: ,Leute, es geht auch anders‘. Das sind alles Lebensmittel, die noch essbar sind."
Bei den Kunden kommt das Engagement sehr gut an. Bis Frühling 2018 sollen alle AEZ-Märkte mit einem entsprechenden Gratis-Regal ausgestattet werden.
Quelle: Wunderweib
