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Regelmäßiger Konsum erhöht Darmkrebsrisiko

WHO stuft Wurst als krebserregend ein

Würstchen, Schinken und anderes verarbeitetes Fleisch sind nach Einschätzung der Internationalen Krebsforschungsagentur krebserregend.

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Würstchen, Schinken und anderes verarbeitetes Fleisch sind nach Einschätzung der Internationalen Krebsforschungsagentur krebserregend. Der regelmäßige Konsum erhöhe das Risiko für Darmkrebs, teilte die Behörde der Weltgesundheitsorganisation in Lyon mit - und zwar um 18 Prozent je 50 Gramm täglich.

Diese Fleischsorten sind gesundheitsgefährdend

lautet das Ergebnis der lARC-Studie. Zu den gesundheitsschädlichen Produkten gehören unter anderem Würtchen, Dosenfleisch, Trockenfleisch und Soßen fleischlicher Basis.