Die Firma Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel in Schwabach hat einen von ihr vertriebenen belgischen Rohmilch-Weichkäse wegen der Gefahr einer Ehec-Infektion zurückgerufen.
Wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit mitteilte, handelt es sich um den in mehreren Bundesländern vertriebenen Rohmilch-Weichkäse mit dem Namen „Petite Fleur Kräuter“ («Keiems bloempje met kruiden») mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 08.11.2018 und der Zusatzangabe „Lot 3603“. Als Hersteller wurde Dischhof/Belgien angegeben.
Nach Angaben des bayerischen Unternehmens wurden bei einer Untersuchung Verotoxin bildende Kolibakterien in dem Käse gefunden, die als potenzielle Ehec-Erreger gelten. „Von einem Verzehr des betroffenen Produktes ist unbedingt abzuraten“, teilte das Unternehmen mit.
Hier geht es zur Mittelung des Herstellers
Der Ehec-Erreger kann zu blutigen Durchfällen und in schweren Fällen zu Nierenversagen führen, es gibt aber auch unscheinbare Verläufe. Ein schwerer Verlauf der Erkrankung endet in etwa zwei Prozent der Fälle tödlich.
Im Frühjahr 2011 hatte die größte deutsche Ehec-Welle 53 Menschen das Leben gekostet.