In diesen Süßigkeiten versteckt sich Alkohol

Wer hätte das gedacht? Nicht nur in alkoholfreien Getränken versteckt sich ein kleiner Anteil an Alkohol, sondern erschreckenderweise auch in Süßigkeiten und Fertigprodukten. Zwar haben diese Mengen keine schädigenden Auswirkungen auf den Körper, jedoch kann der Geschmack von Alkohol gerade für trockene Alkoholiker zur Gefahr werden. Darüber hinaus werden Minderjährige viel zu früh an den Geschmack herangeführt und an das echte „Biertrinken“ oder „Weintrinken“ gewöhnt.

Alkohol muss als Inhaltsstoff auf Verpackungen ausgewiesen  werden. Allerdings gibt es Lebensmittel in denen minimale Mengen an Alkohol enthalten sind, dies von dem Hersteller allerdings nicht gekennzeichnet wird. Auffällig sind hier insbesondere die „Kinder“ Süßigkeiten von Ferrero. Jedoch sollte man wissen, dass es selbstverständlich auch Nahrungsmittel gibt, die von Natur aus Alkohol enthalten, beispielsweise aufgrund des Gärungsprozesses. Dies sind etwa Sauerkraut und Fruchtsäfte.

Du darfst- Fertiggerichte

0,2 bis 0,5 Gramm Alkohol

Malztrunk ("Kinderbier")

ca. 0,5 % Alkohol enthalten

Fruchtsaft

darf bis zu 0,38 % enthalten

Kinder Pingui Schoko

0,22 % Alkohol

Ferrero Milchschnitte

0,22 % Alkohol

Kinder Bueno

0,9 Gramm Alkohol (pro kg)

Kinder Maxi-King

0,18 %

Oft dient der Alkohol in verschiedenen Produkten als Lösungsmittel für Aromen. Laut Lebensmittelrecht muss auch in diesem Fall der Alkohol in den Inhaltsstoffen nicht aufgeführt werden.

Auf diesen Artikeln wird der Alkoholgehalt in der „Zutatenliste“ angegeben, aber von vielen Konsumenten oft übersehen:

Milfina Snack, Milka Tender Schoko

0,27 %

Milka Tender Nut

0,27%

Nestle Yes-Törtchen, Kakao

0,24%

Nestle Yes-Törtchen, Karamel

0,25%

Bahlsen, Comtess Zitrone

Alkohol enthalten

Gusparo, Rulade Nassiola

Alkohol enthalten

Man sollte ebenfalls beachten, dass auch Speiseeis, Konfitüren, Marzipan, Mozartkugeln oder Weingummis Alkohol enthalten können. Darüber hinaus ist  besondere Vorsicht bei Fertigsuppen geboten. Hier wird von Herstellern gerne Wein oder auch Sherry zur Verfeinerung verwendet werden.

Eine gesetzlich geltende Kennzeichnungspflicht fordert Foodwatch hierzulande seit Jahren. In Großbritannien wird alkoholfreies Bier beispielsweise als alkoholreduziertes Bier ausgezeichnet, da es bis zu 0,5 Prozent Alkohol enthält. Vielleicht sollte sich Deutschland  in dem Fall mal ein Beispiel an den Briten nehmen.

Quelle: Wunderweib / Foodwatch

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