"Koch des Jahres 2021" kommt von der Mosel

Der Koch des Jahres kommt aus der Region Bernkastel-Wittlich!

Sterneküche an der Mosel

Thomas Schanz aus Piesport an der Mosel ist vom Restaurantführer "Gault&Millau" zum "Koch des Jahres" gekürt worden. Weitab von den Metropolen habe Schanz den elterlichen Betrieb in aller Stille in eines der besten Restaurants der Republik verwandelt, so die Gastronomiekritiker. Der neu gekürte Koch des Jahres setzt in seinem "Schanz Restaurant & Hotel" auf eine französische Küche und hat bereits zwei Michelin-Sterne.

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Quelle: dpa