Äpfel aus dem Supermarkt sind oft mit Wachs beschichtet. Was das Obst schmackhaft aussehen lässt, sollte aber nicht im Magen landen. Wir erklären Dir, wie Du das Wachs im Handumdrehen von den Früchten entfernen kannst.
Äpfel, die im Supermarkt verführerisch glänzen, sehen zwar frisch und schmackhaft aus, sind aber oft mit Wachs prepariert. Dieses soll das Obst unter anderem länger haltbar machen. Appetitlich ist die Vorstellung, Wachs mit der Nahrung zu sich zu nehmen, aber natürlich ganz und gar nicht. Heißes Wasser alleine reicht allerdings oft nicht aus, um die Schicht zu entfernen.
Um festzustellen, ob das frisch gekaufte Obst tatsächlich gewachst ist, lege die Äpfel in eine hitzebeständige Schale. Gieße nun kochendes Wasser darüber und nimm die Früchte nach ein paar Sekunden aus der Schüssel heraus. Lasse sie dann an der Luft trocknen.
Wenn du beobachten kannst, dass sich in kürzester Zeit eine weiße Kruste bildet, weißt du, dass die Äpfel gewachst wurden.
Damit das Wachs restlos entfernt wird, bestreust du das Obst zunächst mit Backpulver. Anschließend tropfst du den Saft einer halben Zitrone darüber und reibst ihn gründlich mit dem Gemisch ein.
Wasche den Apfel anschließend mit lauwarmen Wasser ab. Fertig! So wird das Obst mit wenigen Handgriffen vom Wachs befreit - und kann bedenkenlos gegessen werden.
Quellen: Gut Für Dich / Youtube - Mondo Strano