Nutella ganz einfach selbst gemacht!

Viele streichen Nutella von ihrem Ernährungsplan, weil sie denken der Brotaufstrich sei völlig ungesund. Stimmt aber nicht! Wir zeigen dir eine gesunde Alternative.

Klar, Nutella ist alles andere als gesund. Viele können aber nur schwer auf den leckeren Brotaufstrich verzichten. Wir haben ein ganz einfaches Rezept entdeckt, mit dem du dir nie wieder Sorgen über überschüssige Kalorien oder zu viel Zucker machen musst.

300g Haselnüsse
120ml Ahornsirup
120ml Cashew- oder Mandelmilch
120g rohes Kakaopulver
2 Esslöffel Kokosöl
1 Teelöffel Vanilleextrakt
eine Prise Kristallsalz

In nur drei Schritten kannst du dir eine gesunde Alternative auf den Frühstückstisch zaubern. Ein Tipp vorab: Am besten verwendest du für dieses Rezept einen Mixer oder ein anderes Rührgerät, dann bekommst du die Nüsse ganz klein. Wer keinen Mixer hat, kann alternativ auch zu einem Fleischklopfer greifen, um die Nüsse zu zermahlen.

Gib die Haselnüsse in den Mixer und warte einige Minuten, bis sie vollständig zerbröselt sind.
Jetzt kommen die restlichen Zutaten dazu. Pack alles in den Mixer und vermisch es auf mittlerer Stufe. Falls sich die Masse am Boden festgesetzt hat, dann kannst du ganz einfach mit einem Löffel nachhelfen.
Nach etwa zehn Minuten sollte eine cremige Substanz entstanden sein. Wenn nicht, dann mix das Ganze so lange weiter, bis du mit dem Ergebnis zufrieden bist.
Aufs Brot schmieren und genießen!

Ungesund? Von wegen!

Jetzt brauchst du kein schlechtes Gewissen mehr zu haben, wenn du deine selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme naschst. Haselnüsse haben zwar einen hohen Fettgehalt, aber sie sind auch richtig gesund. Immerhin besitzen sie einen hohen Zink- und Vitamin-E-Anteil sowie Kalzium, Phosphor und Eisen. Außerdem kurbeln sie die Verdauung an und tun den Muskeln und Nervenzellen gut.

Das besondere an diesem Rezept: Ihr verzichtet auf den ungesunden Zucker. Stattdessen sorgt das Ahornsirup für die entsprechende Süße und enthält gleichzeitig wichtige Mineralstoffe. Um die Figur musst man sich also erst mal keine Sorgen mehr machen.