Lebensmittel mit Insektenproteinen
Metro startet Verkauf von Mehlwurm-Nudeln
Der Metro-Konzern hat jetzt den Verkauf von Nudeln mit Mehlwurm-Mehl gestartet.
Sechs Euro für 250 Gramm
Wie das Düsseldorfer Unternehmen am Freitag berichtete, werde damit erstmals in Deutschland ein Lebensmittel mit Insektenproteinen in den Handel gebracht.
Die Nudeln werden zum Preis von rund sechs Euro je 250 Gramm-Packung zunächst nur in einem Laden der Kette "Emmas Enkel" in der Metro-Zentrale angeboten.
Mit dem Verkauf von Produkten mit Insekten als nährstoffreiche Proteinalternative sehe sich der Düsseldorfer Konzern als Vorreiter für neue Lebensmittellösungen, sagte Fabio Ziemßen, der das Projekt bei der Metro betreut.
Quelle: dpa