Eine Zunge, die farblich einer glänzenden Erdbeere gleicht, deutet höchstwahrscheinlich auf einen Mangel hin. Hier könnte beispielsweise zu wenig Vitamin B12 oder Eisen im Körper sein, denn diese sind dafür verantwortlich, sogenannte Papillen auf der Zunge zu bilden. Fehlen diese Erhebungen, erscheint die Zunge glatter und ist deswegen auch empfindlicher. Besonders Vegetarier und Veganer sollten besonders auf das Detail achten, denn für sie ist es schwieriger Eisen und Vitamin B12 in die Nahrung mit aufzunehmen.
In jedem Fall sollte ein Arzt die ungewöhnlich rote Zunge checken.