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So kannst du überprüfen, ob das Ei frisch ist

Ob zum Frühstück, zum Mittagessen oder beim Abendbrot: Eier gehören zu unserer Ernährung einfach dazu...

Ei Shutterstock 480
Ei Shutterstock 480, by rpr1admin

Bild: Shutterstock.com

 

Faul oder frisch?

So kannst du überprüfen,

ob dein Frühstücks-Ei frisch ist

Ob zum Frühstück, zum Mittagessen oder beim Abendbrot: Eier gehören zu unserer Ernährung einfach dazu. Problem ist nur: Es gibt keine Möglichkeit die Haltbarkeit und die Frische zu überprüfen – zumindest bis jetzt!  

Da ist doch was faul…

Wer kennt das nicht: Alle Zutaten sind vorbereitet, die Pfanne ist heißt und jetzt fehlt nur noch das Ei. Du schlägst die Eierschale auf und bemerkst, dass das Ei faul ist. Mit diesem praktischen „Life Hack“ kannst du von nun an immer checken, ob die Eier, die du aus dem Kühlschrank holst, frisch sind.

Und so einfach geht der Eier-Trick:

Du legst das Ei in einen Behälter und füllst diesen mit Wasser auf.

Eier Hack02
Eier Hack02, by rpr1admin

Bild: Giulia Groth / YouTube

Jetzt ziehst du folgende Übersicht zu Rate. Vergleiche die Schwimmhöhe des Eis im Wasser, um zu sehen wie alt das Ei bereits ist. Je älter das Ei, desto mehr Luft sammelt sich in der Schale, was für den Auftrieb sorgt. Schwimmt das Ei an der Oberfläche ist es höchste Zeit die Eier zu entsorgen.

Eier Hack01
Eier Hack01, by rpr1admin

Bild: Giulia Groth / YouTube

Na dann, guten Appetit!   


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