Kochen mit Cola? So geht's!

Chicken-Wings mit einem Hauch Cola? Leeecker...

Cola St 480
Cola St 480, by rpr1admin

Bild: Shutterstock.com

 

Klingt komisch, ist aber so!

Kochen mit Cola? So geht's!

Sei offen für Neues: Chicken-Wings mit einem Hauch Cola? Okay, wir geben zu, dieses Rezept klingt sehr abenteuerlich. Das Endergebnis schmeckt aber vorzüglich. Für 4 Personen benötigt man rund 750 g ungewürzte Hähnchenflügel, zwei Esslöffel Soja-Sauce und rund 120 Gramm Cola.

Die Zubereitung sieht das wie folgt aus:

1.) Hähnchenflügel mit Soya-Sauce marinieren. Reicht die Soja-Sauce nicht,
dann einfach noch ein bis zwei EL mehr. Alles gut vermischen.

2.) Pfanne oder Wok mit Öl erhitzen: Chicken-Wings darin von beiden Seiten ein bisschen anbräunen

3.) Einen weiteren EL Soja-Sauce in die Pfanne kippen und alles kurz durchziehen lassen.

4.) DANN folgt ein guter Schuss Cola: Das Ganze 15 Minuten vor sich hin brutzeln lassen. Damit der Herd sauber bleibt empfiehlt sich ein Spritzschutz.

5.) Sind die Chicken-Wings saftig und goldbraun, bist Du fertig. Guten Appettit!

Nun kann man die Chicken-Wings mit Salat, als Finger-Food vor dem TV oder einfach so essen. Der in der Cola enthaltene Zucker gibt der Hähnchen-Kruste ein besonders leckeres Aroma. Ausprobieren lohnt sich und die Zubereitung ist auch gar nicht teuer.

>> Die Resonanz der mutigen Köche und Probierer ist großartig...

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